Kok til Plantecaféen
Vi søger en karakter eller duo, der har engagement og ambitioner, og som kan videreudvikle vores sted.
Stillingen er fuldtid, med senest start oktober/november 2021.

Om jobbet
Vi har stadig masser af drømmer med Plantecaféen og siden vores åbning er vi nu kommet til et sted i processen, hvor vi ønsker at videreudvikle vores udtryk og menu i køkkenet. Vi har klare tanker om retningen, og leder efter én der kan være med til at løfte til næste niveau.
Din hovedopgave vil være at videreudvikle vores køkken og sørge for at det spiller sammen med vores koncept og rammer. Deri vil være at udvikle og drifte vores menu i hverdagen og ligeledes være med til at uddanne resten af holdet i køkkenet. Udover den daglige drift, har vi flere forskellig typer selskaber både privat som erhverv. 

Om dig
Vi ser, at du har erfaring med at starte et sted op eller har været en stor del af en restauration tidligere.
Det er vigtigt at du kan strukturere og er nysgerrig for den kreative proces, som ligger i at udvikle en menu, som passer sammen med vores nuværende udtryk og koncept. 

Vi ønsker at plantecaféen er et sted, som man har lyst til at vise sine nærmeste, fordi det byder noget ekstra - den ambition skal også være din standard for vores sted. Næsten vigtigst af alt skal du have lyst og kunne arbejde selvstændigt, hvor du kan overdrage overblik, struktur og dine kreative tanker til dine kollegaer.

Om os
Plukk er virksomheden bag Plantecaféen, og vi ønsker med vores koncepter, at udfordre og forny folks opfatttelse af rum med planter. Det gør vi gennem vores egne steder, markeder, arrangementer og ved erhverv, hvor vi skaber rum med planter. Plantecaféen er vores café, butik og showroom - og derfor en stor del af kernen i Plukk. 

Vi er et ungt team med hver vores spidskompentence, hvor vi sammen skal løfte i flok. Du kan derfor forvente dig en modig arbejdsplads, som er ambitiøs og knokler for at nå vores mål. 
Sammen med os skal du være med til at finde det bedste hold i køkkenet, som kan udføre de fælles visioner.
Vi går ind i en spændende periode, hvor vi bl.a. kommer til at arbejde mere aktivt især med vores udeområde, bredere åbningstider, mere barstemning, og så får vi løbende endnu flere gode naboer fra nye bygninger.

I dette skal der være plads til egne ambitioner, som vi tror giver det bedste resultat i sidste ende.

Praktisk
Fuldtid, 35 timer +/- med senest start januar/februar 2021. Mere er en mulighed, men forventes ikke.
En stor fordel er, at du selv er med til at lave den månedlige vagtplan og derfor kan du have stor indflydelse på hvordan din arbejdstimer ser ud og her er vi fleksible. 4 dages arbejdsuge er en mulighed.
Man skal dog være indstillet på at timerne er varierende, og vi har vores normale højtider som alle andre.

Samtaler vil være løbende af flere omgange og løn efter kvalifikationer.
Din primære arbejdsplads vil være Plantecaféen i Aarhus C.

Ansøgning og CV
Ansøgning modtages kun som pdf, hvor motiveret ansøgning og cv sendes i én samlet pdf-fil til; job@plukk.dk
I emnefelt skrives; Ansøgning som Madsjæl eller Madduo, Fuldtid - sensommer. 2021.

Plukk
Andreas og Sacha
www.plukk.dk